手作り(#21)※茄子焼き

ゴルフを反省するのは、晩酌中にと,,,

つまみは、友だちに教わった「茄子焼き」 ! (-。-)y-゜゜゜ 

 ◎食べたら、予想外に美味しかった!!!

《簡単手順?》  ★初めてナス料理に挑戦!

1)ナス半分に切る
2)切った半分に切り目を入れて、その中に「ハム」挟む
  ・又は「ベーコン」で可
3)油薄くして両面焼き
  ・途中で焼き加減心配し、蓋で蒸し焼き状態に・・・
4)味付け
  ・ポン酢  ※今回、鰹節振り掛け


 ◎ツマミのレパートリーが増えた~


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 ☆ニックネーム「ぜんちゃん」

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この記事へのコメント

2017年06月09日 15:06
【☆ワンポイント】
 ※だんだん、様になってきたかな?
・手作り料理もパターンが増えた!
・簡単ツマミは、意外と健康的か,,,
☆気をつけないといけないのは、買いだめ具材をダメにしない事だな~

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