手作り（#22）※ゴーヤ

家庭菜園している人から頂いた「ゴーヤ」

◎料理（つまみ用）の仕方も何も知らなかったので
　　友人に教えてもらった方法で作った！

☆”1個”だけだったけど、やっぱり量が多かったな～
　　　※半分以上残した･･･

≪手順≫
　１．半割に切る
　２．種取り
　３．細かく切る（半割の片方を横切り）
　４．お湯で2～3分茹でる
　５．水に入れる（ザルで冷水使った）
　６．鰹節＆醤油（マヨネーズ少し付けた）

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[ぜんちゃん]

【☆ワンポイント】
　※野菜炒め感覚だったが,,,
・独特の苦みもあるので、量が少なめがいいかな～
・残り2本あるので、料理方法考えるかな？
☆冷蔵庫に眠ったままにしないとな～～