「山芋」の冷凍保存

5月末に購入し、少し食べた後に冷蔵庫野菜室放置 ”1ヶ月半”

たまに硬さをチェックしていたが、ラップに包んでいたので
 見た目 ”大丈夫” そうだった! (笑)

食べる機会がなかったが、昨日「冷凍化」を思いつき!

《冷凍化》
◎山芋確認⇒痛みもなく鮮度は大丈夫だった!
◎加工⇒長さ18cm位を三等分に切った後「千切り?⇒50切り」
 ※そのまま ”つまみ” で食べたくなったが、昨夜は休肝日!
◎ラップ包み⇒3袋(冷凍室へ)

★解凍はどうするか?決めていないが、
⇒早めに ”美味しく食べられるか” 確認したい!

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この記事へのコメント

ぜんちゃん
2019年07月07日 09:31
【☆ワンポイント】
 ※ブログ記事作成に慣れないと・・・
・日常の雑多な話題でも記載し、習得中!
・しかしながら、「冷凍山芋」は我ながら楽しみ!
・解凍しないで「冷麺又はざるそば」に乗せるかな?
☆梅雨あけた暑い時期に食べよう!(*^_^*)
~ 各サークルメンバー募集中!~ E-mail:zenji-1203@biglobe.jp