冷凍保存「山芋」食べてみた･･･

7月上旬に思いつきでやった、山芋の「冷凍保存」

⇒ ”そば” を作ったついでに「とろろそば」風で食べてみた！

☆ラップ包み3袋のうち「2袋」解凍利用

◎食べ方：ラップを取り自然解凍 ⇒ "冷やしそば" どんぶりへ

　※とろろ状にしないで ”50切り” のまま,,,（笑）

～ シャキシャキ感触が残り、美味しかった！ ～

　※山芋切るのは苦手だが、ツマミにもなる,,,

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[ぜんちゃん]

【☆ワンポイント】
　※予想を超えて新鮮だった！
・解凍をどうするか？、迷ったが,,,
・猛暑が続いているので、自然解凍！（レンジ使用無し）
・うまくいった！
☆冷凍保存は便利、他の食材にも広めたい！(*^^)v