手作り（#20）※つまみ

パソコン教室資料作りで疲れた夜は、友達に教えてもらった
　"簡単手作り料理" ⇒ 「大根＆牛肉の炒め」

１．大根1cm厚み切り
　　※頂戴した大根痛むと思って全部使ったら量が多かった～
２．早く柔らかくする為にレンジで「温め」
　　※一皿に盛った分で3分（＊2皿）
３．フライパンで 「肉と一緒に炒め」
４．お湯を作っていた鍋に移して煮込む
　　※白だし＋シュガー＆コンソメ顆粒少々
５．アク取りながら煮込んで、柔らかくなったら
　　　アルミ（中央穴空き）の落し蓋で弱火
６．そのまま数分後、火止め

◎前に買った「韓国海苔」添えて、Ｇｏｏｄ だった！

《 調理途中 》